پرسشکده مرجع پرسش و پاسخ فارسی ایران

مسئله‌ی مهم آن است که هرگز از سؤال‌کردن دست برندارید. برای هر حس کنجکاوی، یک پاسخ وجود دارد.

نمی دانید؟! بپرسید!

می دانید؟! پاسخ دهید!


طرز تهیه آش ترخینه چیست؟ چگونه آش ترخینه درست کنم؟

1 پاسخ 1

مواد لازم


▪ ترخینه نیم کیلو
▪ پیاز بزرگ ۲ عدد
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ سبزی آش ۳۰۰ گرم
▪ نخود ۲/۱ پیمانه
▪ لوبیا ۲/۱ پیمانه
▪ عدس ۲/۱ پیمانه
▪ زرد چوبه ۱ قاشق غذاخوری
▪ نعنا داغ به مقدار لازم


طرز تهیه


ترخینه را از شب قبل خیس می کنیم ۰ حبوبات را هم جداگانه خیس می کنیم ۰ سپس به ترتیب ترخینه را جدا و حبوبات را جدا جدا می پزیم ۰ زمانیکه ترخینه را می پزیم مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ ( زمان پخت حدودا نیم ساعت ) بعد حبوبات را داخل ظرف می ریزیم و سبزی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سبزی حسابی پخته شود ۰ در این زمان نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بعد از پخت کامل سبزی ترخینه را اضافه می کنیم تا جا بیافتد ۰ در آخر اگر آش جا نیافتاده بود ۲ قاشق آرد را با آب حل کرده و به آش اضافه می کنیم و در آخر پیاز سرخ شده و نعنا داغ را اضافه می کنیم ۰

 آش ها



منبع: groohashpazi.blogfa.com


من پاسخ بهتری دارم !


عبارت های جستجو شدهعبارت های جستجو شده

(طرز تهیه آش ترخینه) (ترخینه چیست) (طرز تهیه اش ترخینه) (ترخينه چيست) (طرز تهيه آش ترخينه) (طرزتهیه اش ترخینه) (ترخینه چیست؟) (طرز پخت آش ترخینه) (طرز تهیه ترخینه) (طرز تهیه آش ترخینه ) (طرز تهيه اش ترخينه) (طرزتهیه آش ترخینه) (دستور پخت آش ترخینه) () (ترخينه چيست؟) (تهیه آش ترخینه) (طرز پخت آش ترخينه) (اش ترخینه چیست) (طرز تهیه آش ترخنه) (دستور تهیه اش ترخینه) (روش تهیه اش ترخینه) ( ترخينه چيست؟) (طرز تهيه و دستور پخت آش ترخينه) (روشپخت اش ترخینه) (طرز ترخینه) (تعرف آش ترخینه) (آش ترخینه طرز تهیه)