سلام کاربر میهمان، خوش آمدید! شنبه، 1 شهریور سال 1393
جستجوجستجو
زندگی لاپلاسی

چاپ اعلان ارسال برای دوستان مشترک شوید اضافه به دوست داشتنی ها پرسشکده خانه من باشد
پیوند همیشگی پرسش طرز تهیه سوپ‌ قارچ‌ با شیر چیست؟ چگونه سوپ‌ قارچ‌ با شیر درست کنم؟

کلیدواژه
آشپزی
، پخت و پز
، طبخ
، غذا
، کنسومه
، پتاژ
، سوپ

آشپزباشی در تاریخ 11 آبان ماه سال 1389 در ساعت 01:38 ب.ظ این سوال را پرسیده است.
تعداد بازدید: 4262
گزارش تخلف
 
پرسشکده > جامعه و خانواده > آشپزی

من پاسخ بهتری دارم !
پیوند همیشگی پاسخ 

مواد لازم‌


▪ شیر: ۱ لیتر
▪ خامه‌: یك‌ پیمانه‌
▪ كره‌: ۱۰۰ گرم‌
▪ زرده‌ تخم‌ مرغ‌: ۳ عدد
▪ آرد: ۳ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ قارچ‌ رنده‌ شده‌: ۳۰۰ گرم‌
▪ نمك‌ و فلفل‌ به‌ میزان‌ لازم‌


طرز تهیه‌


ابتدا آرد را در كره‌، كمی‌ تفت‌ دهید تا كمی‌طلایی‌ شود، سپس‌ شیر را به‌ تدریج‌ آن‌ اضافه‌ كنیدو مواد را مرتب‌ به‌ هم‌ بزنید تا آرد به‌ خوبی‌ در شیرحل‌ شود. (اگر آرد به‌ خوبی‌ در شیر حل‌ نشدمی‌توانید مایه‌تان‌ را، از صافی‌ استفاده‌ كنید) پس‌قارچ‌ خرد شده‌ را به‌ مواد اضافه‌ كنید و روی‌حرارت‌ ملایم‌ قرار دهید تا زمانی‌ كه‌ سوپ‌ شما جابیفتد. پس‌ از آن‌ نمك‌ و فلفل‌ را هم‌ به‌ موادتان‌اضافه‌ كنید، در پایان‌ زرده‌ تخم‌مرغ‌ها را پس‌ ازآنكه‌ به‌ خوبی‌ به‌ هم‌ زده‌اید در سوپ‌ بریزید وخامه‌ را نیز به‌ آن‌ اضافه‌ كنید.

 سوپ ها - پتاژها - کنسومه ها



منبع: groohashpazi.blogfa.com


آشپزباشی در تاریخ 11 آبان ماه سال 1389 در ساعت 01:38 ب.ظ به این سوال جواب داده است.
گزارش تخلف


پرسش های مرتبط:
طرز تهیه سوپ‌ مرغ‌ با كاری‌ چیست؟ چگونه سوپ‌ مرغ‌ با كاری‌ درست کنم؟
طرز تهیه سوپ‌ جعفری چیست؟ چگونه سوپ‌ جعفری درست کنم؟
طرز تهیه سوپ‌ عدس‌ و كرفس چیست؟ چگونه سوپ‌ عدس‌ و كرفس درست کنم؟
طرز تهیه سوپ‌ گوجه‌ فرنگی چیست؟ چگونه سوپ‌ گوجه‌ فرنگی درست کنم؟
طرز تهیه سوپ‌ لوبیاسفید چیست؟ چگونه سوپ‌ لوبیاسفید درست کنم؟


 
Poseshkadeh on Google+ Porseshkadeh on Twitter Porseshkadeh on Facebook Porseshkadeh RSS Feed