جستجوجستجو
تبلیغات
تبلیغات متنی
فروشگاه کامپیوتر فیض

نازلترین قیمت بازار در حوزه کامپیوتر و لوازم جانبی

تبلیغات
تبلیغات

پرسشکده > جامعه و خانواده > آشپزی
پیوند همیشگی پرسش
    طرز تهیه خورش ماهی|هندی| چیست؟ چگونه خورش ماهی|هندی| درست کنم؟
آشپزباشی در تاریخ 25 فروردین ماه سال 1392 در ساعت 08:30 ق.ظ این سوال را پرسیده است.

تعداد بازدید: 1556
گزارش تخلف
پیوند همیشگی پاسخ

مواد لازم :   

ماهی  1 عدد
پیاز  375 گرم
فلفل قرمز  6 عدد
ادویه  قدری
نمك  قدری
آب تمر  2 فنجان
گشنیز  3 برگ
زیره  1 قاشق سوپخوری
كنجد  1 قاشق سوپخوری
زنجبیل  1 عدد
سیر  1 عدد
روغن  3 قاشق سوپخوری

 طرز تهیه :

اولی ماهی تازه را صاف کرده سپس قطعه قطعه اش کنید پنج سیر پیاز را حلقه حلقه کرده و آنگاه یکدانه سیر با چند برگ گشنیز را کوبیده عرق آنرا به اندازه نیم استکان در آورید. سپس به اندازه بک قاشق چایخوری زیره و یک قاشق چایخوری تخم گشنیز و یک قاشق چای خوری خشخاش و چند عدد فلفل قرمز همه اینها را کمی بو داده و بگویید و یک تکه زنجبیل هم کوبیده با آن مخلوط نمائید .
سه قاشق سوپخوری روغن در دیگ ریخته رویش پیازها را بچینید ادویه را بقطعات ماهی آمیخته روی آن بچینید . سپس کمی نمک با قدری پیاز روی آن ریخته بگذارید بمدت ده دقیقه سرخ شود .سپس آب تمر هندی را گفته باندازه دو فنجان رویش بریزید ولی خورش را با قاشق هم بزنید و روی آتش کم آنرا بپزید . این خورش را با کته میخورند .



منبع: groohashpazi.blogfa.com

آشپزباشی در تاریخ 25 فروردین ماه سال 1392 در ساعت 08:30 ق.ظ به این سوال جواب داده است.






چاپ اعلان ارسال برای دوستان مشترک شوید اضافه به دوست داشتنی ها پرسشکده خانه من باشد


کلیدواژه



 
Poseshkadeh on Google+ Porseshkadeh on Twitter Porseshkadeh on Facebook Porseshkadeh RSS Feed